Особливості організації закладів харчування у готелях

Ескіз недоступний

Дата

2015

Автори

Брідня, Лариса Юріївна

Заголовок журналу

Журнал ISSN

Назва тому

Видавець

КНУБА

Анотація

У статті розглядаються архітектурні аспекти організації закладів харчування у складі готелів. Проаналізовані основні форми організації харчування проживаючих, особливості їх застосування, архітектурно-планувальні параметри відповідних приміщень та обладнання

Опис

Ключові слова

кафедра архітектурного проектування цивільних будівель і споруд, renovation, reconstruction, architecture, заклади харчування, готельні заклади харчування, архітектура, готель

Бібліографічний опис

Брідня Л. Ю. Особливості організації закладів харчування у готелях / Л. Ю. Брідня // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-технічний зб. – К. : КНУБА, 2015. – Вип. 38. – С. 369-373

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.dataset

item.page.dataset