2018

Постійне посилання на фондhttps://repositary.knuba.edu.ua/handle/987654321/1201

Переглянути

Фільтри

20181

Налаштування

Авторsearch.filters.applied.operator.equals: search.filters.author.Панасенко, Ю. Р.Ключові словаsearch.filters.applied.operator.equals: search.filters.subject.борошно пшеничне

Результат пошуку

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Аналіз показників якості борошна пшеничного
    (ПУЕТ, 2018) Панасенко, Ю. Р.; Калашник, О. В.; Юдічева, О. П.
    Проаналізовано показник якості, за якими нормується визначають якість пшеничного борошна. Розглянуто харчові добавки, що дозволені для використання як поліпшувачі пшеничного борошна в Україні.