Особливості організації закладів харчування у готелях
| dc.contributor.author | Брідня, Л. Ю. | |
| dc.date.accessioned | 2020-05-15T11:35:20Z | |
| dc.date.available | 2020-05-15T11:35:20Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | У статті розглядаються архітектурні аспекти організації закладів харчування у складі готелів. Проаналізовані основні форми організації харчування проживаючих, особливості їх застосування, архітектурнопланувальні параметри відповідних приміщень та обладнання. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Брідня Л. Ю. Особливості організації закладів харчування у готелях / Л. Ю. Брідня // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-техн. зб. / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. М. М. Дьомін. - Київ : КНУБА, 2015. - Вип. 38. - С. 369-374. - Бібліогр. : 4 назви. | uk_UA |
| dc.identifier.issn | 2077-3455 | |
| dc.identifier.uri | https://repositary.knuba.edu.ua/handle/987654321/3802 | |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | КНУБА | uk_UA |
| dc.subject | готель | uk_UA |
| dc.subject | заклади харчування | uk_UA |
| dc.subject | готельні заклади харчування | uk_UA |
| dc.title | Особливості організації закладів харчування у готелях | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| local.subject.department | кафедра архітектурного проєктування цивільних будівель і споруд | |
| local.subject.udc | 728.5 |