Фактори формування споживчих властивостей курячих яєць та оцінка їх якості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІлляш, Дарина
dc.contributor.authorСамойленко, Антоніна
dc.date.accessioned2025-11-21T13:18:57Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractКурячі яйця є невід’ємною частиною раціону сучасної людини, оскільки вони містять велику кількість необхідних для організму поживних речовин, таких як білки, вітаміни, мінерали. Яйця є джерелом цінних поживних елементів і широко використовуються як самостійний продукт, так і в якості інгредієнта для приготування різноманітних страв.
dc.identifier.citationІлляш Д. Фактори формування споживчих властивостей курячих яєць та оцінка їх якості / Д. Ілляш, А. Самойленко // Маркетингові стратегії, підприємництво і торгівля : сучасний стан, напрямки розвитку : тези доповідей VІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції з нагоди 95-річчя КНУБА, 10 квітня 2025 року / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. П. В. Захарченко. - Київ : КНУБА, 2025. – С. 581 - 585. – Бібліогр. : 3 назви.
dc.identifier.urihttps://repositary.knuba.edu.ua/handle/123456789/17754
dc.language.isouk
dc.publisherКНУБА
dc.subjectкурячі яйця
dc.subjectраціон
dc.subjectоцінка якості
dc.subjectспоживчі властивості
dc.titleФактори формування споживчих властивостей курячих яєць та оцінка їх якості
dc.typeArticle
local.subject.departmentкафедра товарознавства та комерційної діяльності в будівництві
local.subject.udc339.13:637.4

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
VI_10-04-2025-581-585.pdf
Розмір:
354.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
3.68 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Маркетингові стратегії, підприємництво і торгівля: сучасний стан, напрямки розвитку