Порівняльний аналіз архітектурно- дизайнерських вирішень київських ресторанів з китайською кухнею

Ескіз

Дата

2012

Автори

Горбик, О. Р.
Ярош, В. В.

Заголовок журналу

Журнал ISSN

ISSN журналу

2077-3455

Назва тому

Видавець

КНУБА

Анотація

У статті проведений порівняльний аналіз архітектурно-дизайнерських вирішень існуючих у м. Києві 12 ресторанів з китайськоюкухнею. Розглянуті деякі питання вирішення генерального плану, функційногозонування, планування, оздоблення, прийнятих меблів та колористики в цихоб’єктах. Аналізується поєднання традицій національного китайськогозодчества та прийомів сучасного дизайну у формуванні просторової композиції ресторанних комплексів такого типу.

Опис

Ключові слова

архітектура, дизайн, інтер’єр, ресторан, підприємство громадського харчування, фен- шуй, китайська кухня, національні традиції, декоративні елементи, колористична гама, меблі та обладнання, оздоблювальні матеріали

Кафедра авторів

Бібліографічний опис

Горбик О. Р. Порівняльний аналіз архітектурно- дизайнерських вирішень київських ресторанів з китайською кухнею / О. Р. Горбик, В. В. Ярош // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-техн. сб. / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. М. М. Дьомін. - Київ : КНУБА, 2012. - Вип. 30. - С. 387-397. - Бібліогр : 6 назв.

УДК

725.711:72.012

Зібрання

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced