Планувальне рішення підприємств харчування при туристичних комплексах
Дата
2011
Автори
Ніканоров, С. О.
Заголовок журналу
Журнал ISSN
Назва тому
Видавець
КНУБА
Анотація
В статті розглянуто види та структуру планувальної організації підприємств харчування при рекреаційних та туристичних комплексах.
Опис
Ключові слова
кафедра основ архітектури і архітектурного планування, підприємства харчування, архітектурно-планувальне рішення, приміщення харчування, композиція, рекреаційні комплекси, туристичні комплекси, торгові зали, кафе, ресторани, їдальні, обідні зали
Бібліографічний опис
Ніканоров С. О. Планувальне рішення підприємств харчування при туристичних комплексах / С. О. Ніканоров // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-техн. зб. / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. М. М. Дьомін. - Київ : КНУБА, 2011. - Вип. 28. - С. 355-362. - Бібліогр. : 8 назв.