Планувальне рішення підприємств харчування при туристичних комплексах
Дата
2011
Автори
Ніканоров, С. О.
Заголовок журналу
Журнал ISSN
ISSN журналу
2077-3455
Назва тому
Видавець
КНУБА
Анотація
В статті розглянуто види та структуру планувальної організації підприємств харчування при рекреаційних та туристичних комплексах.
Опис
Ключові слова
підприємства харчування, архітектурно-планувальне рішення, приміщення харчування, композиція, рекреаційні комплекси, туристичні комплекси, торгові зали, кафе, ресторани, їдальні, обідні зали
Кафедра авторів
кафедра основ архітектури та архітектурного проєктування
Бібліографічний опис
Ніканоров С. О. Планувальне рішення підприємств харчування при туристичних комплексах / С. О. Ніканоров // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-техн. зб. / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. М. М. Дьомін. - Київ : КНУБА, 2011. - Вип. 28. - С. 355-362. - Бібліогр. : 8 назв.
УДК
640.4:728.5