Ніколаєнко, В. В.2020-04-262020-04-262012Ніколаєнко В. В. «Функціональна структура підприємств громадського харчування» / В. В. Ніколаєнко // Сучасні проблеми архітектури та містобудування : наук.-техн. зб. / Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. ; відп. ред. М. М. Дьомін. - Київ : КНУБА, 2012. - Вип. 29. - С. 400-404. - Бібліогр. : 3 назви.2077-3455https://repositary.knuba.edu.ua/handle/987654321/2964в статті висвітлено особливості функціональної структури підприємств громадського харчуванняuk-UAпідприємства громадського харчуванняфункціяструктураArticle725.7